天气这么热，康康姐听到最多的一句话就是：多喝水，别中暑！
那么，你们知不知道市面上售卖的瓶装水和酸甜可口的饮料是怎么生产出来的？
不太清楚诶
不知道没关系，跟着康康姐去专门生产瓶装水和饮料的工厂看看就会了解咯！
“红色主旋律 先锋康康姐”—2024年康康姐暑期科普亲子游活动走进武汉顶津食品有限公司（后简称顶津食品）！
一起去看看小朋友们都学到了一些什么样的科学知识吧！
【提起武汉顶津食品有限公司的名字】
大家可能还有点陌生，但康康姐说出他们的产品品牌你们就会恍然大悟了。顶津食品是康师傅饮料生产工厂，大家喝过的康师傅品牌饮品就是来自这里的生产车间哦！
既然到了别人工厂参观车间之前咱们就先了解一下他们的企业历史吧小朋友们要认真听讲哦康师傅控股有限公司始创于1991年，顶津食品隶属于康饮事业旗下，主要生产康师傅和百事系列的饮料及瓶装水。
顶津食品工厂于1997年建厂投产，目前有3个生产车间，16条生产线。这么说，大家可能对工厂的规模大小还没有什么太直观的概念。
【那康康姐就给你们公布一下他们去年的产量吧】2023年，顶津工厂的总产量达到了9000万标箱，接近1个亿标箱哦！
听到这个数字小朋友们嘴巴都合不拢啦！电商设计师
康康姐的执法小伙伴说顶津食品这样的大型食品生产企业是咱们日常监管的重点，该企业有着非常完善的食品安全管理系统，从食品生产、加工到储存、运输等多个环节，他们都有着严格的食品安全管理机制，这点值得其他食品企业学习和借鉴。另外，康师傅集团甚至为他们的产品购买了保额高达1亿元的保险，为工厂的食品安全保驾护航。
咱们到车间去亲身感受一下他们的食品安全管理模式吧！
讲解员叔叔说01这次小朋友们参观的车间共有5条生产线，其中4条无菌冷灌装生产线，每条线每小时能生产48000瓶产品；1条热灌装生产线，每小时能生产38400瓶产品！
由于涉及商业机密，生产线内部的具体样子康康姐就不给大家放照片啦。在整个参观过程中，讲解员叔叔带着孩子们近距离见证了一瓶康师傅冰红茶的诞生过程。从原料入库、加工到灌装包装，一系列的现代化标准化管理，让小朋友们充满好奇。
为什么车间里看不到工作人员呢？
用来做饮料的水是从哪里来的？天上还是地下？
行行行，小朋友们瞬间变成了“十万个为什么”，让讲解员叔叔给大家好好解释一下。
问电商设计师
做饮料的水是哪里来的？
答
顶津食品将市政供水经过粗滤、超滤、活性炭过滤以及RO反渗透处理得到纯净水，然后，这些纯净水就会作为饮料原液进行饮料加工啦。
问
为什么工厂里看不到工作人员呢？
答
其实，工厂里也不是完全没有工作人员，电商美工外包网只是非常少。由于采用全自动机械化生产，这里的每条生产线上只需要9个工作人员，这不仅减少了人力成本，也能避免人员进入无菌生产车间时可能存在的污染风险，食品安全更有保障。
刚刚在生产车间里小朋友们看到了机器泡茶的过程原来超市里卖的茶饮料真的是用茶叶泡出来的呀！
讲解员叔叔说茶饮产品中有一个非常重要的检测指标就是茶多酚含量，茶多酚的含量多少将直接影响茶饮产品的质量。
所以，下面咱们就要让小朋友们变身小小检验员，亲手检测一下茶饮产品中的茶多酚含量吧！
每个小朋友手上拿起一支试管，将茉莉蜜茶产品倒入试管中
然后分别用吸管吸取磷酸缓冲溶液，并添加酒石酸亚铁，摇晃观察试管内液体的颜色变化，然后将样品放入分光光度计中进行检测。
讲解员姐姐说，这种检测茶多酚含量的方法叫做“分光光度法”，也是最常见最简单的检测方式之一。
活动现场，讲解员姐姐也教给小朋友们在超市选择饮料的小窍门。康康姐为你们整理好了，赶紧用小本本记下来吧！
一看厂名、厂址还有食品生产许可证标志，是否正规厂家生产
二看包装是否完整，是否变形或膨胀
三看生产日期、保质期，有无过期
除了以上基本的三看之外，大家也应该养成查看配料表的习惯，小朋友应该尽量选择糖分含量低的饮品哦。
到这里，这次的康师傅之旅就结束了。小朋友们享受康师傅饮料的同时，康康姐也给大家留了一个小作业！活动现场，讲解员叔叔教给小朋友们一套“六步洗手法”，大家回家要好好复习哦。那么，你们知道“六步洗手法”的具体步骤吗？后台回复“洗手”学习一下吧！
下一场亲子游，我们要前往湖北交投智能检测股份有限公司，小朋友们要拿起专业检测仪，为公路、大桥做“体检”哦！
如果你们也想带娃参加康康姐的科普活动，就赶紧扫描下方二维码报名后面的场次吧！
不能到达现场的康粉可以通过观看线上直播参与活动哦。
注意事项
建模渲染直播平台：抖音直播
直播账号：武汉市场监管
直播时间：8月20日（周二）上午9:30-11:30
编辑 | 晴晴排版 | 黎美丽图片 | 孙小碗
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